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Nuevo cuadríptico sobre la normativa para la comercialización de frutas y hortalizas.

Con el objetivo de promover la difusión de los principales aspectos legislativos relacionados con la presentación, envasado y etiquetado de frutas y hortalizas, MERCATENERIFE ha editado un nuevo folleto dirigido especialmente a los comerciantes de producto local, tanto agricultores como mayoristas.

Con la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud, en esta publicación se incluyen las últimas modificaciones legislativas referentes a las normas de comercialización.

La importancia de este documento radica principalmente en que en él se han podido plasmar y sintetizar todos aquellos aspectos que tienen que ver con la presentación (envasado, etiquetado, clasificación…) de los productos hortofrutícolas en su fase de comercialización, tanto al mayor como al detalle, incluyendo aspectos esenciales como son los que hacen referencia a las condiciones y requerimientos higiénico sanitarios.

Todo aquel que esté interesado puede retirarlo en nuestras instalaciones o, en caso de solicitar un número elevado de ejemplares, lo puede hacer previamente a través del siguiente correo electrónico: explotacion@mercatenerife.es